Blütensalz

Blütensalz macht aus einfachen Zutaten etwas Besonderes. Feines bretonisches Meersalz trifft auf eine farbenfrohe Mischung ausgewählter getrockneter Blüten. Eine kleine Prise genügt, um Brot und Butter, Tomaten, Salate oder ein einfaches Ei nicht nur zu würzen, sondern auch optisch aufzuwerten.

Und dieses Blütensalz ist für uns etwas Besonderes: Mit ihm hat die Geschichte von Salz-Kultur begonnen. Bis heute gehört es zu unseren beliebtesten Produkten – vielleicht gerade deshalb, weil man damit ohne großen Aufwand etwas Besonderes auf den Tisch bringen kann.

Manchmal reichen Baguette, Butter und Blütensalz

Ein Stück frisches Baguette, etwas gute Butter und eine Prise Blütensalz – mehr braucht es oft nicht. Die bunten Blüten machen schon das einfache Butterbrot zum Blickfang, während das bretonische Meersalz für die passende Würze sorgt.

Ideal als kleiner Gruß aus der Küche, zum Grillabend, wenn Gäste kommen oder einfach zwischendurch. Und selbst diejenigen, die zuerst behaupten, so einen „Schnickschnack“ nicht zu brauchen, greifen erfahrungsgemäß als Erste zu.

Blütensalzbutter selber machen

Für eine Blütensalzbutter einfach weiche Butter mit etwas Blütensalz verrühren und kurz durchziehen lassen. Zu frischem Brot, Grillgemüse, Kartoffeln oder gegrilltem Fleisch servieren.

Wer mag, gibt unmittelbar vor dem Servieren noch eine kleine Prise Blütensalz über die fertige Butter. So bleiben die bunten Blüten sichtbar und kommen besonders schön zur Geltung.

Wofür passt Blütensalz?

• Baguette mit Butter: als unkomplizierte Vorspeise oder kleiner Gruß aus der Küche
• Blütensalzbutter: zu Brot, Grillgerichten, Gemüse und Ofenkartoffeln
• Tomaten mit Mozzarella: für Würze und farbenfrohe Akzente
• Salate und Gemüse: als dekoratives Finish unmittelbar vor dem Servieren
• Eierspeisen: zu Rührei, Spiegelei und Omelett
• Frischkäse und Aufstriche: für eine schnelle und dekorative Verfeinerung
• Grillabende: als besonderes Tischsalz für Gäste und gemeinsame Genussmomente

Mit einer Prise wird aus einfach etwas Besonderes

• Bretonisches Meersalz: bildet die fein abgestimmte Grundlage unserer Blütensalzmischung
• Ausgewählte getrocknete Blüten: bringen Farbe und machen das Salz auch optisch besonders
• Würzen und dekorieren zugleich: Geschmack und farbliche Akzente mit nur einem Handgriff
• Einfach anzuwenden: direkt über Butter, Tomaten, Salate, Eier oder fertige Gerichte streuen
• Ideal für Gäste: auch einfache Speisen lassen sich damit ansprechend präsentieren
• Ein Stück Salz-Kultur: mit diesem Blütensalz hat unsere Geschichte begonnen

Qualität & Herkunft

Salzbasis: bretonisches Meersalz
Form: feines Salz mit sichtbaren Blüten
Charakter: fein salzig und blumig
Zutaten: Meersalz, Kornblumen, Saflor, Ringelblume, Lavendel, Rosenblüten

Unser Tipp: Blütensalz erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht streuen. So bleiben die Farben der Blüten sichtbar und die feine Würze kommt besonders gut zur Geltung.