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Bretonisches Meersalz

Name: Bretonisches Meersalz
Rating: 5.00 (5 reviews)

Grob, trocken und ideal für die Mühle

Bretonisches Meersalz aus der Bretagne für Kochen, Würzen und feine Finishes

Passendes Gewürzwissen

Bretonisches Meersalz – Aroma, Verwendung und Salzwissen →

-11%

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Bretonisches Meersalz (Sel de Guérande) verbindet den milden, ausgewogenen Geschmack der traditionellen Salzgärten von Guérande mit einem entscheidenden Vorteil: Diese Variante wurde speziell für die Verwendung in Salzmühlen getrocknet. Dadurch bleibt das grobe Meersalz rieselfähiger, lässt sich zuverlässig mahlen und ist weniger anfällig für Verklumpen im Mahlwerk.

Wofür passt Sel de Guérande?

Für die Salzmühle am Herd und auf dem Esstisch
Fleisch, Fisch und Gemüse
Kartoffeln, Pasta und Salate
Frisch gemahlen als Finish auf fertigen Gerichten

Darum lohnt sich die trockene Variante für deine Salzmühle

Speziell getrocknet: weniger Feuchtigkeit und dadurch weniger Verklumpen im Mahlwerk
Grobkörnig: ideal zum frischen Mahlen und individuellen Dosieren
Mild im Geschmack: vielseitig einsetzbar, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu überdecken
Traditionelle Herkunft: echtes Sel de Guérande aus den Salzgärten der Bretagne

Qualität & Herkunft

Salzart: Meersalz (Sel de Guérande)
Herkunft: Frankreich, Bretagne, Guérande
Gewinnung: traditionelle Salzgewinnung in Salzgärten
Verarbeitung: speziell getrocknet für die Salzmühle (Gros Sel spécial moulin)
Form: grobkörnig und trocken
Zutaten: 100 % Meersalz

Tipp: Direkt aus der Mühle über das fertige Gericht mahlen. So lässt sich das Salz gut dosieren und du bekommst bei jeder Verwendung frisch gemahlenes Sel de Guérande.

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Begeistert

Ich habe kürzlich das Bretonische Meersalz probiert und bin absolut begeistert von seiner Qualität und seinem einzigartigen Geschmack.
Von der ersten Verwendung an hat mich das Salz durch seine grobkörnige Struktur und den intensiven Geschmack überzeugt. Es hebt die Aromen der Speisen hervor und verleiht ihnen eine exquisite Note, die man so nur bei hochwertigem Meersalz findet.

Top!

Gut trockenes Salz, perfekt zu Fischgerichten. Wir lieben es! EIn Lob auch an Salzkultur für die schnelle Lieferung und schöne Verpackung.

Grandio

Echt grass wie unterschiedlich Salz sein kann. Wir finden das Salz genial auf Kartoffeln......

Perfektes Salz für die Mühle

Grob und vor allem schön trocken. Für uns das ideale Salz zum nachwürzen aus der Mühle. :-)

Echt klasse

Tolles Meersalz, super für die Mühle. Wir verwenden schon länger nur noch Natursalze und da gehört einfach ein gutes Meersalz wie das aus Guerande dazu. Im übgrigen finden wir auch die anderen Salze echt klasse. Schöne Auswahl für jeden Geschmack was dabei. Nettes Personal gerne wieder ?