Orangensalz

Orangensalz verbindet feines Meersalz mit aromatischen Orangenschalen und bringt so Salz und fruchtige Zitrusnote in einem Würzschritt zusammen. Die Orange verleiht Fisch, Geflügel, Gemüse und Salaten eine frische Note – und sorgt sogar bei Schokolade oder fruchtigen Desserts für einen spannenden Kontrast.

Wofür passt Orangensalz?

• Für Fisch und Meeresfrüchte
• Zu Geflügel und anderen hellen Fleischgerichten
• Für Salate, Gemüse und sommerliche Gerichte
• Zu Couscous, Reis und orientalisch inspirierten Speisen
• Als überraschender Akzent zu Schokolade und fruchtigen Desserts
• Als Finish kurz vor dem Servieren

Frische Orangennote mit nur einem Handgriff

• Echte Orangenschalen: bringen eine fruchtig-zitrische Note direkt ans Gericht
• Salz und Zitrus in einem: unkompliziert würzen, ohne zusätzlich Orangenschale vorbereiten zu müssen
• Vielseitig einsetzbar: passt zu herzhaften Gerichten ebenso wie zu ausgewählten Süßspeisen
• Feine Körnung: lässt sich einfach und gezielt dosieren
• Besonders als Finish: kurz vor dem Servieren bleibt die Orangennote schön präsent

Probier Orangensalz einmal zu Schokolade

Orangensalz kann mehr als Fisch und Gemüse. Orange und Schokolade sind eine klassische Kombination – eine kleine Prise Orangensalz setzt dazu einen zusätzlichen salzigen Kontrast. Besonders spannend ist es auf dunkler Schokolade, Schokoladenmousse oder einem Schokoladendessert.

Qualität & Herkunft

Salzbasis: Meersalz
Form: fein
Charakter: salzig, fruchtig und zitrisch
Zutaten: Meersalz, Orangenschalen

Tipp: Orangensalz zunächst sparsam dosieren und am besten erst kurz vor dem Servieren verwenden. So bleibt die fruchtige Orangennote besonders gut wahrnehmbar.