Kurkuma gemahlen

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Der herb-erdige, leicht bittere Geschmack von gemahlener Kurkuma ist dem Ingwer ähnlich. Das... mehr
Produktinformationen "Kurkuma gemahlen"

Der herb-erdige, leicht bittere Geschmack von gemahlener Kurkuma ist dem Ingwer ähnlich. Das enthaltene Curcumin verleiht dem Gewürz seine hübsche gelbe Farbe. Bekannt ist das Gewürz insbesondere aus der indischen Küche, wo es als Grundlage für Currys jeglicher Art dient. Kurkuma lässt sich für fast alle Gerichte wie Reis, Nudeln, Fleisch, Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Soßen, verwenden. Aufgrund seiner Intensität sollte Kurkuma stets sparsam verarbeitet werden.

  • Bio Kurkuma gemahlen
  • Intensiv gelbe Farbe
  • Feinherber, erdiger Geschmack
  • Zum Verfeinern

 

Eignet sich für: Reisgerichte, Dips, Currys, Nudeln, Fleischsuppen, Gemüse, Saucen
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