Wacholderbeeren

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  • SW10217
Die Wacholderbeeren erinnern geschmacklich stark an den herrlichen Duft eines Nadelwaldes. Der... mehr
Produktinformationen "Wacholderbeeren"

Die Wacholderbeeren erinnern geschmacklich stark an den herrlichen Duft eines Nadelwaldes. Der Geschmack reich dabei von süßlich-würzigen bis hinzu fein bitteren Geschmacksaromen mit dezenter Holznote. Beim Räuchern oder Marinieren von Fleisch und Fisch sind sie eine essentielle Zutat, die in Kombination mit Koriander, Salbei oder Thymian die Sinne auf eine einzigartige Geschmacksreise schicken. Aber auch im Gin verbreiten die Wachholderbeeren ganz wunderbar ihre harzig-süßliche Note.

  • Kaddigbeere
  • Süßlich
  • Holzig frisch
  • Feines Aroma

 

Eignet sich für: Fleisch, Chutneys, Wildgerichte, Ragouts, Gin, Schinken, Marinaden, Schweine oder Rinderbraten, Gemüse
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Kundenbewertungen für "Wacholderbeeren"
17.05.2021

Gintastisch

Zum selbermachen von Gin bestens geeignet. Einfach in Wodka einlegen, mindestens 24 Stunden ziehen lassen, fertig

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