Bio Cayenne Pfeffer

Bio Cayennepfeffer gemahlen bringt ordentlich Schärfe und eine fruchtig-würzige Note ins Essen. Mit 15.000–30.000 Scoville eignet er sich ideal für alle, die Currys, Saucen, Suppen oder Marinaden gezielt schärfer würzen möchten. Da der Cayennepfeffer bereits fein gemahlen ist, lässt er sich einfach dosieren – am besten zunächst sparsam und bei Bedarf nachwürzen.

Wofür passt Bio Cayennepfeffer?

• Für Currys und würzige Schmorgerichte
• Zu Saucen, Suppen und Eintöpfen
• Für Marinaden und Grillgerichte
• Zu Gemüse, Hülsenfrüchten und Reisgerichten
• Für Chili con Carne und Chili sin Carne
• Auch spannend in Kombination mit dunkler Schokolade

Wenn es richtig scharf werden darf

• Kräftige Schärfe mit fruchtig-würzigem Charakter
• 15.000–30.000 Scoville
• Fein gemahlen und dadurch einfach zu dosieren
• Vielseitig für Currys, Saucen, Suppen und Marinaden
• 100 % Bio Cayennepfeffer ohne weitere Zutaten

Qualität & Herkunft

Bio: kontrolliert ökologische Erzeugung
Herkunft: verschiedene Länder
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Form: gemahlen
Schärfe: 15.000–30.000 Scoville
Charakter: kräftig scharf und fruchtig-würzig
Verwendung: besonders für Currys, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Grillgerichte
Zutaten: 100 % Bio Cayennepfeffer

Tipp: Cayennepfeffer zunächst sparsam dosieren und anschließend nachwürzen. So lässt sich die gewünschte Schärfe wesentlich besser kontrollieren.