Bio Magic Dust BBQ-Rub

Bio BBQ-Rub Magic Dust bringt den typisch amerikanischen BBQ-Geschmack direkt auf deinen Grill. Die ausgewogene Kombination aus würzigen Gewürzen, braunem Zucker und einer angenehm pikanten Note verleiht Fleisch und Gemüse eine kräftige, leicht süßliche Würze. Beim Grillen unterstützt der enthaltene Zucker die Bildung einer aromatischen, schön gebräunten Kruste – besonders lecker bei Spare Ribs, Pulled Pork und saftigem Grillfleisch.

Wofür passt Bio BBQ-Rub Magic Dust?

• Für Spare Ribs, Pulled Pork und saftiges Brisket
• Zu Hähnchen, Schweinefleisch und anderen Grillgerichten
• Für Burger, Grillgemüse und Ofenkartoffeln
• Als trockener Rub zum Einreiben von Fleisch
• Mit etwas Öl verrührt als würzige BBQ-Marinade

Süßlich-würziger BBQ-Geschmack mit aromatischer Kruste

• Typisch amerikanisch: bringt eine kräftige, süßlich-würzige BBQ-Note an Fleisch und Gemüse
• Ausgewogen und pikant: aromatische Gewürze verbinden sich mit braunem Zucker zu einer harmonischen Würze
• Schöne Krustenbildung: der enthaltene Zucker unterstützt beim Grillen eine aromatische Bräunung
• Vielseitig verwendbar: ideal als Dry Rub, für Marinaden oder zum direkten Würzen
• Bio-Zutaten: Gewürze und brauner Zucker aus kontrolliert ökologischem Anbau

Unser Tipp: Magic Dust für saftige Spare Ribs

Spare Ribs trocken tupfen, dünn mit etwas Senf bestreichen und anschließend großzügig mit Bio BBQ-Rub Magic Dust einreiben. Den Rub einige Zeit einwirken lassen und die Ribs bei niedriger, indirekter Hitze langsam grillen oder im Ofen garen. So entwickelt sich eine kräftige BBQ-Würze mit einer aromatischen Kruste. Zum Schluss bei Bedarf kurz stärker bräunen, dabei aufpassen, dass der Zucker nicht verbrennt.

Qualität & Herkunft

Bio: kontrolliert ökologische Erzeugung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Form: fein gemahlene Gewürzmischung
Charakter: süßlich-würzig, herzhaft, aromatisch und leicht pikant
Zutaten: Gewürze*, Senfmehl*, brauner Zucker* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Tipp: Magic Dust eignet sich besonders für langsames Grillen bei indirekter Hitze. Bei sehr hohen Temperaturen kann der enthaltene Zucker schnell dunkel werden oder verbrennen.