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- Artikel Nr. NP565020
- Artikel N° Salz-Kultur N°565
Bio Muskatblüte (Mace)
Würzig-warm mit feiner Nelken- und Zitrusnote
Die Bio Muskatblüte, auch bekannt als Mace, ist die feine, duftende Arillahaut der Muskatnuss (Myristica fragrans). Sie stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet, damit sich ihr volles, komplexes Aroma vollständig entfalten kann – ganz ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe. Typisch sind warme, leicht süßliche Noten mit einem Hauch von Nelke und einer dezenten Zitrusfrische, die jedem Gericht eine harmonische Würze verleiht.
Verwendungsmöglichkeiten
Muskatblüte verfeinert sowohl herzhafte als auch süße Gerichte und bringt eine edle Würze in die Küche. Sie passt ideal zu Saucen, Cremesuppen, Béchamel, Kartoffelgerichten, Kürbis- und Wurzelgemüse oder pikanten Gebäckfüllungen. Auch in Gewürzmischungen, Currys und winterlichen Getränken wie Glühwein oder Punsch sorgt sie für feine, warme Aromen. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen Tiefe, Eleganz und ein unverwechselbares Geschmacksprofil zu verleihen.
Merkmale
Die Muskatblüte enthält ätherische Öle, die ihr ein charakteristisches, aromatisch-würziges Bouquet verleihen. Seit Jahrhunderten wird sie als hochwertiges Gewürz geschätzt und bietet eine feine Alternative zur klassischen Muskatnuss – ideal, wenn ein dezenteres, harmonisch abgerundetes Aroma gewünscht ist.
Auf einen Blick
- Zertifizierte Bio-Qualität
- Fein-würziges, warmes Aroma mit Nelken- und Zitrusnoten
- Schonend getrocknet, ohne Zusatzstoffe
- Vielseitig einsetzbar in Küche und Patisserie
Die Bio Muskatblüte überzeugt durch ihr natürliches, komplexes Aroma und verleiht Speisen eine feine, harmonische Würze mit besonderer Tiefe.
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