Hubertussalz
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- Artikel Nr. SW10203
- Artikel N° Salz-Kultur N°301
Hubertussalzmischung
Meersalz, süßlich-würzig im Geschmack
Die Komposition aus Wacholderbeeren, Piment und Berberitzen versetzt mit feinstem Meersalz sollte bei jedem Wild-Liebhaber einen Platz in der Küche haben. Die süßlich-harzige Würze des Wacholder und säuerlichen Aromen der Berberitze, sorgen für einen perfekten Ausgleich des kräftigen Wildgeschmacks. Auch vegetarische Gerichte wie Pilzpfannen oder Rotkraut lassen sich wunderbar durch die herzhaften Aromen des Hubertussalz verfeinern. Als Finishing-Salz sollte es wegen seiner Intensität dennoch sparsam dosiert werden.
- Meersalz mit Wacholder und Berberitzen
- Unverkennbarer Duft
- Süßlich-würziger Geschmack
- Finishing-Salz, Zum Verfeinern
Herkunft: | Eigenprodukt |
Körnung: | Grob |
Eignet sich für: | Wildgerichte, Ragouts, Schmorbraten, Pilzpfanne, Kohl, Rotkraut, Gemüseauflauf |
Für die Mühle geeignet: | Nein |
Zutaten: | Meersalz, Berberitzen, Piment*, Wacholderbeeren* |
Hinweis: | *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Einfach klasse
Ich würde am liebsten an alles Wacholderbeeren machen. Habe dann das Salz entdeckt und gleich bestellt. Einfach klasse:-)
Grillkäse
Tolles Salz, wir lieben es. Wir haben es am Grillkäse probiert. Richtig lecker, die Kombi machts einfach aus.