Kräutersalz selbst herstellen – Aromatische Allrounder
Frisch, würzig & vielseitig einsetzbar
Ein selbstgemachtes Kräutersalz vereint Lorbeer, Thymian, Rosmarin und Oregano – perfekt für alle Gerichte, bei denen Kräuter den Geschmack unterstreichen. Schnell gemacht, natürlich aromatisch und ideal für die Vorratskammer.
Zutaten:
- 1 Lorbeerblatt N°540
- 2 TL Thymian N°555
- 2 TL Rosmarin
- 1 TL Oregano N°547
- 3 EL Meersalz N°101
Zubereitung:
So wird’s gemacht
- Lorbeerblatt zwischen den Fingern zerreiben.
- Alle Kräuter mit dem Salz in einem Mörser fein zerreiben.
- In ein luftdichtes Gefäß füllen und verschlossen aufbewahren.
Verwendung:
Passt hervorragend zu:
- Zu allen Gerichten, bei denen Kräuter passen
Tipp: Für ein intensiveres Aroma die Mischung nach dem Zerreiben noch 1–2 Tage ziehen lassen. So entfalten die Kräuter ihr volles Potenzial.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Erleben.
