Bio Koriander gemahlen
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- Artikel Nr. SW10311
- Artikel N° Salz-Kultur N°543
Bio Koriander
Frisch, leicht süßlich mit Orangennote
Liebs oder lass es: Entweder man liebt das frische Grün, oder man hasst es. Der unverwechselbare Geschmack von Koriander erinnert an die Frische von Petersilie mit einer leicht süßlichen Orangennote, die mit einer kräftigen herben Komponente abgerundet wird. Gemahlener Koriander wird aus der Koriandersaat gewonnen und schmeckt weniger intensiv als die frischen Korianderblätter und die ganzen Korianderkörner. Daher kann es, zart dosiert, das gewisse Etwas zaubern ohne zu dominant aufzutreten. Wer allerdings nicht genug von dem einzigartigen Geschmack bekommen kann, sollte gleich ganze Koriander Samen nutzen und diese angeröstet frisch zermahlen. Beliebt ist das Koriander Gewürz vor allem in der asiatischen, thailändischen und lateinamerikanischen Küche an Currys und Linsen, Fleisch und Fisch, Wok-Gerichten und Suppen.
• Bio Koriander gemahlen
• Herb würzig, kräftig
• Frisch, leicht süßlich mit Orangennote
• Zum Würzen und Verfeinern
| Körnung: | Fein gemahlen |
| Eignet sich für: | Fleisch, Suppen, Marinaden, Lebkuchen, Bohnen, Linsen, Sauerbraten, Indisches Curry, Asiatische Küche |
| Zutaten: | Bio Koriander |
| Hinweis: | Zum aus der Hand würzen |
So muss Koriander schmecken
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