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- Artikel Nr. NP545050
- Artikel N° Salz-Kultur N°545
Bio Curry-Pulver Pikant
Nach alter Rezeptur – aromatisch, warm und angenehm pikant
Bio Curry-Pulver Pikant basiert auf einer überlieferten Rezeptur einer indischen Gewürzmeisterin – ein Familienrezept, das seit über 100 Jahren weitergegeben wird. Die sorgfältig komponierte Mischung vereint warme, würzige und feinfruchtige Noten mit einer angenehmen, ausgewogenen Schärfe. Hergestellt aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und schonend verarbeitet, entfaltet das Curry ein reiches Aromenspiel, das Gerichten Tiefe, Fülle und eine authentische indische Würznote verleiht.
Verwendung
Dieses Curry-Pulver eignet sich ideal für klassische Currygerichte, Eintöpfe, Linsen- und Reisgerichte, aber auch für Saucen, Suppen, Wokgerichte und aromatische Marinaden. Die pikante Note passt hervorragend zu Gemüse, Fisch oder Geflügel und verleiht selbst einfachen Alltagsrezepten eine exotische Würze. Auch in Dips, Dressings oder cremigen Kokossaucen entfaltet sich das feine, warme Aroma der Gewürzmischung besonders harmonisch.
Merkmale
Die Rezeptur kombiniert traditionelle indische Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Chili und aromatische Samen sorgfältig zu einem runden, kräftigen Geschmack. Die Mischung zeichnet sich durch ein intensives Duftprofil aus, das sowohl würzig als auch leicht fruchtig wirkt – perfekt für alle, die eine authentische, pikant-abgestimmte Curry-Komposition suchen.
Auf einen Blick
- Traditionelles Curry nach 100 Jahre alter Rezeptur
- Pikantes, warm-würziges Aroma
- Fein abgestimmte Bio-Gewürzmischung
- Ideal für Currys, Eintöpfe, Reis- und Gemüsegerichte
Tipp: Curry-Pulver kurz in etwas Öl anrösten – so entfalten sich Röstaromen und die Gewürze verbinden sich besonders harmonisch mit dem Gericht.
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| Eignet sich für: | Currygerichte, Fleisch wie Schwein, Rind und Geflügel, Mediterrane und Indische Gerichte, Reis |
| Beschaffenheit: | fein gemahlen |
| Zutaten: | Bockshornklee*, Fenchel*, Kardamom*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Nelken*, Pfeffer*, Zimt*, Zitronengras* |
| Hinweis: | *aus kontrolliert biologischem Anbau |