Griechisches Pyramidensalz

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- Artikel Nr. SW10265
- Artikel N° Salz-Kultur N°112
Meersalz in Pyramidenform
Besonderer Cruch, mild salziger Geschmack
Diese milden Salzpyramiden sind geschmacklich wie visuell von außergewöhnlicher Qualität, ein Fingersalz in seiner schönsten Form. Ideal zum Nachwürzen am Tisch.
Griechisches Pyramidensalz sollte nicht mit den bekannteren Zypriotischen Pyramidenflocken verwechselt werden.
An einem Küstenabschnitt mit besonders hoher Wasserqualität wird die Salzsole durch speziell entwickelte Filteranlagen von Muschelreste, Sand und Verunreinigungen befreit. In Edelstahlkesseln wir die Sole auf eine erhöhte Temperatur gebracht. Beim Verdunsten des Wassers steigt dadurch die Salzkonzentration, bis der Salzgehalt und die Temperatur im perfekten Zusammenspiel kleine salzige Pyramiden auf der Wasseroberfläche entstehen lassen. Diese werden dann vorsichtig geerntet und getrocknet.
- Flockensalz in Pyramidenform
- Kristallklar
- Mild salziger Geschmack
- Gehobene Küche
Herkunft: | Griechenland |
Körnung: | Pyramidenförmig |
Eignet sich für: | Fleisch, Salat, Süßspeisen, Fisch, Gemüse, Gegrilltes, Obst |
Für die Mühle geeignet: | Nein |
Zutaten: | Meersalz |
Hinweis: | Zum aus der Hand würzen |
Genial
Geniales Salz in Pyramidenform. Schönes Steak mit Pfeffer und dann das Salz drauf geben und direkt verzehren. Ich liebe es. Es gibt nichts besserers.