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- Artikel Nr. AG520060
- Artikel N° Salz-Kultur N°520
Bio Zitronenpfeffer – Frische Zitrusnoten treffen auf edle Pfefferschärfe
Aromatisches Zusammenspiel aus Natur und Handwerk
Bio Zitronenpfeffer erzählt die Geschichte eines nachhaltigen Kleinbauernprojekts im zentralen Hochland Sri Lankas. Dort wächst hochwertiger weißer Malabar-Pfeffer, der mit echtem Zitronenöl aus biologischem Anbau auf Sizilien und einem Hauch Kurkuma für seine goldgelbe Farbe veredelt wird. Diese Kombination vereint feine Pfefferschärfe mit einer belebenden Frische – ein echtes Geschmackserlebnis für Feinschmecker.
Schon beim Mahlen entfaltet sich ein erfrischendes Zitrusaroma, das Lust auf kreative Küchenmomente macht und jedes Gericht mit einer lebendigen, mediterranen Note bereichert.
Tipp: Frisch gemahlen bringt Bio Zitronenpfeffer besonders auf Fisch oder knackigen Salaten seine zitronige Frische voll zur Geltung – für ein leichtes, mediterranes Geschmackserlebnis.
Vielseitig und inspirierend
Ob für Meeresfrüchte, Geflügel, grillfrisches Gemüse oder exotische Gerichte – dieser Pfeffer verleiht Speisen eine unvergleichlich frische und würzige Note. Auch in Sommerküchen oder veganen Kreationen sorgt er für lebendige Akzente und kulinarische Leichtigkeit.
Küchenideen für deine Genussmomente
Perfekt als Finish auf gegrilltem Lachs mit Zitronenbutter oder in einem sommerlichen Couscous-Salat mit Minze und Kichererbsen. Ebenso harmonisch über reifer Avocado mit Tomaten und Olivenöl oder im Zitronenrisotto mit grünem Spargel.
Besondere Merkmale
- Ganze Pfefferkörner aus nachhaltigem Anbau
- Würzig-scharf mit frischer, zitroniger Note
- Veredelt mit echtem, biologischem Zitronenöl
- Ideal für mediterrane und exotische Rezepte
Bio Zitronenpfeffer – natürliche Frische trifft auf feine Würze. Bringt Leichtigkeit und Charakter in jede Küche.
| Eignet sich für: | Fisch, Fleisch, Frischkäse, Gegrilltes, Gemüse, Käse, Lachs, Meeresfrüchte, Salat |
| Herkunft: | Sri Lanka |
| Körnung: | Ganze Körner |
| Für die Mühle geeignet: | Ja |
| Zutaten: | Kurkuma*, Pfeffer weiss*, Zitronenöl* |
| Hinweis: | *aus kontrolliert biologischem Anbau |