Fleur de Sel de Guérande

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  • SW10187
In Guérande, im Süden der Bretagne, wird das Fleur de Sel, auch als Salzblume bekannt, seit fast... mehr
Produktinformationen "Fleur de Sel de Guérande"

In Guérande, im Süden der Bretagne, wird das Fleur de Sel, auch als Salzblume bekannt, seit fast 1000 Jahren angebaut. Es ist ein naturbelassenes Produkt, das durch Verdunstung auf der Wasseroberfläche gewonnen wird. Die dort gebildeten Salzblumen werden von Salzgärtnern mit einer Schiebeschaufel in Handarbeit abgeschöpft, weshalb es zu den teuersten und hochwertigsten Salzsorten zählt. Dieses Gourmet-Salz setzt sich aus unterschiedlich großen Kristallen zusammen, die ihm eine ungleiche Struktur und eine besonders zarte und knackige Konsistenz verleihen.

  • Feinste Salzblüten der Atlantikküste
  • Vielfältig einsetzbar
  • Knackig-zarte Konsistenz, dezent salzig
  • Tischsalz, Finishing-Salz

 

Herkunft: Frankreich
Körnung: Fein
Eignet sich für: Fleisch, Salat, Fisch, Gemüse, Gegrilltes, Käse, Frisches Brot mit Butter oder Olivenöl, Meeresfrüchte, Tomaten
Für die Mühle geeignet: Nein
Zutaten: Meersalz
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Kundenbewertungen für "Fleur de Sel de Guérande"
12.04.2021

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Es gibt nichts besseres. Das Fleur de Sel gehört einfach in jede Küche. Schnell geliefert, danke salz-kultur. Die kleinen Salzlöffel sind auch klasse.

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