Bio Szechuan Timut Pfeffer

Bio Timut Pfeffer – Zitrusfrische mit Charakter

Prickelnd fruchtig, überraschend anders

Beim Verkosten entsteht ein sanft prickelndes Gefühl auf der Zunge – wie ein aromatisches Kribbeln. Timut ist nicht scharf im klassischen Sinn, sondern erfrischend anders. Ideal für alle, die gerne mit außergewöhnlichen Aromen experimentieren und ihre Gerichte mit einer Zitrusnote veredeln möchten.

Woran du echten Timutpfeffer erkennst: Im Gegensatz zum rötlich schimmernden Szechuanpfeffer sind die Körner des Timut Pfeffers dunkelbraun und etwas kleiner. Sein Duft erinnert an Grapefruit und Limette, während Szechuanpfeffer eher würzig-herb ausfällt. Echter Timutpfeffer ist zudem seltener und hochwertiger, da er wild aus Nepal gesammelt und nur in begrenzten Mengen erhältlich ist.

Tipp: Für eine ganz besondere Guacamole: Röste einen halben Teelöffel Timut Pfeffer kurz an, zerstoße ihn mit bretonischem Meersalz im Mörser und würze damit deine Avocado-Creme. Eine frische Überraschung mit Zitrus-Finish – und auch für Nudeln ein Gedicht!

Unverwechselbar in der Küche

Timut Pfeffer passt wunderbar zu asiatischen Wok-Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse – aber auch zu Schokolade oder Obst. Frisch gemahlen bringt er ein belebendes Aroma in jedes Gericht, das begeistert, ohne zu dominieren.

Besondere Merkmale

• Ganze, handverlesene Beeren aus Nepal
• Prickelnde Schärfe mit Zitrus- und Grapefruitnoten
• Traditionell geerntet und schonend getrocknet
• Vielseitig einsetzbar in süßen wie herzhaften Gerichten
• Hochwertige Rarität – nur in kleinen Mengen erhältlich

Bio Timut Pfeffer – exotisch, erfrischend und aromatisch. Jetzt probieren und deinen Gerichten eine unvergleichliche Zitrusnote verleihen.