Tasmanischer Bergpfeffer

Tasmanischer Bergpfeffer – Exotisch-prickelnde Schärfe

Rarität mit komplexem Aromaprofil

Die ganze Beere entwickelt eine Schärfe, die sich langsam entfaltet und ein leicht betäubendes Prickeln erzeugt – ähnlich wie bei Szechuanpfeffer. Ideal für alle, die gerne mit ungewöhnlichen Aromen experimentieren und ihre Gerichte spannend verfeinern möchten.

Tipp: Verwende den Tasmanischen Bergpfeffer sparsam und gib ihn erst kurz vor dem Servieren hinzu – so entfaltet sich das prickelnde Aroma besonders intensiv.

Vielseitig, exotisch, aromatisch

Ob zu zartem Lamm, kräftigem Wild oder exotischen Früchten wie Mango und Ananas – dieser Pfeffer bringt aufregende Aromen in jedes Gericht. Sein Aroma ist facettenreich, elegant und hinterlässt einen unverwechselbaren Eindruck auf der Zunge.

Besondere Merkmale

• Ganze Beeren aus Wildsammlung in Tasmanien
• Fruchtig-süßlicher Auftakt, würzige Tiefe
• Prickelnd-intensive, verzögerte Schärfe
• Vielseitig einsetzbar – von Fleisch bis Frucht

Tasmanischer Bergpfeffer – exotisch, aromatisch und überraschend. Verleiht jedem Gericht eine besondere Raffinesse.