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Tasmanischer Bergpfeffer

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Tasmanischer Bergpfeffer
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  • Artikel N° Salz-Kultur N°521
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Beschreibung
Tasmanischer Bergpfeffer – Exotisch-prickelnde Schärfe Rarität mit komplexem Aromaprofil... mehr
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Produktinformationen "Tasmanischer Bergpfeffer"

Tasmanischer Bergpfeffer – Exotisch-prickelnde Schärfe

Rarität mit komplexem Aromaprofil

Tasmanischer Bergpfeffer stammt aus den feuchten Regenwäldern der australischen Insel Tasmanien und gilt als wahre Gewürz-Rarität. Seine außergewöhnliche Herkunft spiegelt sich in einem facettenreichen Geschmack wider: fruchtig, würzig, süßlich und mit einer überraschenden, verzögert einsetzenden Schärfe – ein Erlebnis für Genießer.


Die ganze Beere entwickelt eine Schärfe, die sich langsam entfaltet und ein leicht betäubendes Prickeln erzeugt – ähnlich wie bei Szechuanpfeffer. Ideal für alle, die gerne mit ungewöhnlichen Aromen experimentieren und ihre Gerichte spannend verfeinern möchten.

Tipp: Verwende den Tasmanischen Bergpfeffer sparsam und gib ihn erst kurz vor dem Servieren hinzu – so entfaltet sich das prickelnde Aroma besonders intensiv.

Vielseitig, exotisch, aromatisch

Ob zu zartem Lamm, kräftigem Wild oder exotischen Früchten wie Mango und Ananas – dieser Pfeffer bringt aufregende Aromen in jedes Gericht. Sein Aroma ist facettenreich, elegant und hinterlässt einen unverwechselbaren Eindruck auf der Zunge.

Besondere Merkmale

  • Ganze Beeren aus Wildsammlung in Tasmanien
  • Fruchtig-süßlicher Auftakt, würzige Tiefe
  • Prickelnd-intensive, verzögerte Schärfe
  • Vielseitig einsetzbar – von Fleisch bis Frucht

Tasmanischer Bergpfeffer – exotisch, aromatisch und überraschend. Verleiht jedem Gericht eine besondere Raffinesse.

Eignet sich für: Deftiges , Dunkle Soßen, Gegrilltes Fleisch und Gemüse, Lamm, Ratatouille, Steak, Thunfisch
Herkunft: Australien
Körnung: Ganze Körner
Für die Mühle geeignet: Ja
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Kundenbewertungen für "Tasmanischer Bergpfeffer"
Von: Am: 08.06.2021

Saulegger

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